Der Name dieses Ortes soll an den Sieg der spanischen Eroberer über die Guanchen erinnern. In La Victoria steht auch die Kapelle, Nuestra Señora de las Victorias, deren Errichtung der Statthalter Fernandez de Lugo befahl.

Der Wein dieser Gegend ist exzellent, wie überhaupt alle in der Zone von Tacoronte Acentejo.